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Secondi piatti
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Profumi e Sapori in Cucina
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Tartarughina Curiosa

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MessaggioInviato: 14 Mar 2017 21:09:27    Oggetto:  
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praticamente cottolette alla milanese al sapore di pizzaiola, buonissime Very Happy
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Un giorno il diavolo mi sussurr˛ all'orecchio: "Tu non sei abbastanza forte da affrontare la tempesta" Oggi ho sussurrato all'orecchio del diavolo: "Sono io la tempesta!"
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MessaggioInviato: 14 Mar 2017 21:09:27    Oggetto: Adv






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MessaggioInviato: 30 Giu 2017 11:20:00    Oggetto:  
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Un contorno fresco per l'estate

Un vassoio con tonno sgocciolato accostarci del grana a scaglie, pomodori cuore di bue a fette, rucola affettata, condite solo i pomodori e la rucola con olio sale e cipollina fresca sottilmente affettata.
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MessaggioInviato: 30 Giu 2017 11:25:34    Oggetto:  
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Piatto unico per la cena


Carne simmenthal spezzettata, cipolline in agrodolce e olive, pomodori cuore di bue e se volete dell'insalatina mista, un goccio di olio su questi ultimi due contorni e una puntina di sale.
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MessaggioInviato: 30 Giu 2017 17:56:14    Oggetto:  
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ma che bontÓ

sta sera invece torta salata con prosciutto e crescenza e se trovo altro aggiungo Mr. Green

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MessaggioInviato: 30 Giu 2017 20:35:45    Oggetto:  
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le torte salate mi piacciono ma non voglio accendere il forno
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MessaggioInviato: 07 Ott 2017 15:40:08    Oggetto:  
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Tramezzini di
Zucchine - Melanzane

Io lo uso come secondo piatto, ma pu˛ essere antipasto, aperitivo o a vostro piacimento.


Una melanzana grande o 2 piccole, del tipo rotondo a strisce bianche e viola.
Una belle zucchina grande o 2 .
Del prosciutto cotto alla brace, cioŔ un p˛ saporito e sottile.
Delle sottilette
olio sale.

Lavate, asciugate gli ortaggi, tagliatele a fette e grigliatele ma non bruciatele, man mano mettetele sopra un piatto ovale, salatele poco. Mettere sopra la metÓ delle melanzane e zucchine un p˛ di prosciutto cotto e striscette di sottilette, coprite con le fette messe da parte prima. Prendete una teglia mettete della carta da forno e appoggiate le verdure,
Versate a filo un p˛ di olio evo e mettete al forno a 180 gradi, appena il formaggio tende a sciogliersi togliete dal forno, ci vuole pochissimo tempo, non allontanatevi dal forno Wink
buon appetito.
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MessaggioInviato: 07 Ott 2017 20:11:42    Oggetto:  
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ma che buone stellina!!!! peccato che non mi hai messo la ricetta questa estate il mio orticello ha "sfornato" un sacco di melanzane Razz Razz Razz Razz
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MessaggioInviato: 08 Ott 2017 21:04:51    Oggetto:  
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Le ho inventate da poco, ma puoi farle lo stesso Wink
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MessaggioInviato: 08 Ott 2017 21:08:38    Oggetto:  
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e certo ma adesso le melanzane cominciano ad essere meno fresche
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MessaggioInviato: 08 Ott 2017 23:41:49    Oggetto:  
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ma insomma, con questi "secondi piatti"...ed i terzi, i quarti? e i dolci, la frutta, il caffŔ e lo spingicaffŔ dove li mettiamo?
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MessaggioInviato: 09 Ott 2017 18:08:53    Oggetto:  
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Il limoncello Ŕ finito Laughing Laughing
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MessaggioInviato: 09 Ott 2017 20:50:54    Oggetto:  
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l' ho bevuto tutto io Mr. Green
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